El salto del pastor, conocido en todas las islas, es una actividad de deambulación por medio de una lanza o regatón con la que el pastor procura salvar los desniveles y accidentes del terreno. Varios son los tipos de saltos y técnicas que habitualmente se llevan a cabo: los más comunes se basan en apoyar el peso del cuerpo y deslizarse por la lanza cuando la altura a salvar es menor que las proporciones de la lanza, o bien el salto a regatón muerto, consistente en saltar al vacío. La técnica más empleada consiste en apuntar con el regatón a un lugar, apoyar y deslizarse con las manos, manteniéndolas una con la palma hacia arriba y el brazo extendido cerca de los muslos, y la otra asiendo el palo en su extremo superior con el brazo flexionado, procurando que el cuerpo se adose rápidamente al palo para no perder el equilibrio, para lo que las puntas de los pies deben caer muy cerca del regatón.
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